紐西蘭奇異鳥的探險分享園地

嗎哪燒酒(Mana Shochu)渥瓦拉加紅薯42%高濃燒酒獲得2012年香港國際美酒展 銀牌殊榮，以及2011年紐西蘭食品獎入圍決賽。

嗎哪燒酒 ( Mana Shochu ) 選材於紐西蘭北島自然純樸的魯亞瓦（Ruawai）小鎮，採用日本傳統釀造技術，在紐西蘭本地生產製造。嗎哪燒酒特選紐西蘭本地栽植、紅薯類當中最有香味的渥瓦拉加（Owairaka） 甜薯，在得過多項獎項的釀酒廠進行嚴格且高標準的單式蒸餾法釀造程序。

（18歲以下請勿飲酒）

堅守「本格燒酒」的釀造方式，將酒精外的香氣提煉出來，釀造時並保留紅薯的外皮，使完成後的燒酒擁有純熟、極豐富且濃郁的風味。此外，Mana Shochu也生產另一種燒酒採用紐西蘭特有的新鮮奇異果進行調配，讓燒酒更具果味和營養。檸檬口味的燒酒則是為調酒設計，使雞尾酒的調配更多一種個性的選擇。

喜歡水果燒酒的大大們~千萬不要錯過喔~！

• 新西蘭紅薯燒酒Owairaka Red,42度高濃燒酒(42%)
• 25度紅薯嗎哪燒酒(Owairaka Red Pure)
• 25度檸檬燒酒(Lemon)
• 25度黃金奇異果燒酒(KiwiGold)
• 25度卡西斯黑加崙燒酒(Cassis)

Majito特調燒酒做法: 

預備材料:

• 45ml 嗎哪燒酒
• 15ml糖漿
• 萊姆切片
• 八片九層塔葉(Basil)
• 濃縮蘋果汁

製做方法:

將九層塔葉和萊姆切片放入調酒杯中，混和糖漿並加入適量冰塊、嗎哪燒酒、濃縮蘋果汁。最後倒進玻璃酒杯中，可搭配蘋果切片和一小片九層塔葉做裝飾，即可飲用！

Kiwimama特調燒酒做法: 

預備材料:

• 30ml 嗎哪檸檬燒酒OR黃金奇異果燒酒
• 15ml糖漿
• 奇異果 x 1
• 蛋白 x1

製做方法:

將奇異果剝皮並將其分為四份，放進波士頓杯，加入冰塊、檸檬燒酒、蛋白與糖漿。均勻搖晃後倒入小玻璃杯中，放上一片奇異果做裝飾，即可盡情享用！

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